1943年，国民党顽固派妄图掀起第三次“反共”高潮。蒋介石密令胡宗南调集60万精锐部队，准备“闪击”中共中央所在地延安。党中央在军事上做好准备的同时，委派周恩来赴西安与胡宗南进行交涉。胡宗南清楚周恩来有豪饮的海量，便召集了一批黄埔军校的校友，现任将级军官30多人，携夫人参加为欢迎周恩来举办的盛大酒会并拟好了一个在酒桌上做文章的预案。胡宗南特别嘱咐诸位，酒会上要想办法多向周恩来敬酒，最好把周恩来灌醉，使“闪击延安”的问题在酒会上无法讨论。

这天，周恩来身着中山装，仪表堂堂，健步走入宴会大厅。

酒会开始了，首先由胡宗南手下王凡超致欢迎词。在欢迎词的末尾，王凡超稍稍加高音量说：“各位在座的黄埔同志，我提议，首先请周先生和我们一起，为领导全国抗战的蒋委员长的健康干杯！”

王凡超先发制人，周恩来微笑着站起来，手举酒杯说：“全国抗战的基础是国共合作，蒋委员长是国民党的总裁，为了表示国共合作共同抗日的诚意，我作为中国共产党党员，愿意为蒋委员长的健康干杯；各位在座的都是国民党党员，也请各位为毛泽东主席的健康干杯吧！”

周恩来借题发挥，将计就计，一时弄得胡宗南及其部下不知所措。他们僵在原位，不知是干好还是不干好。周恩来见机笑笑说：“看来各位有为难之处，我不强人所难，这杯酒就免了吧！”

胡宗南见一开始就受了挫，心里十分憋火。好在他早有预案，遂朝座中使眼色。不一会儿，在座将领的夫人们纷纷举杯向周恩来走来，开始第二轮劝酒。一位夫人走到周恩来桌前，笑着说：“周先生在黄埔军校倡导了著名的黄埔精神，为了发扬黄埔精神，为表达我们的敬意，我们每人敬周先生一杯。”

只见周恩来不慌不忙，十分风趣地对那位夫人说：“今天来的各位夫人都很漂亮。这位夫人讲的话更漂亮。我想问，我倡导的黄埔精神是什么？谁答得对，我就同谁干杯。”